Sacchetto per sottovuoto ad alto spessore con protezione rinforzata. Progettato per alimenti pesanti o con spigoli vivi.
Film coestruso multistrato in poliammide e polietilene (PA-PE A/190), specificamente progettato per la realizzazione di buste sottovuoto. Grazie alla sua composizione, garantisce elevate prestazioni meccaniche, resistenza alla bollitura e idoneità al confezionamento in autoclave con contropressione. È un materiale adatto al contatto diretto con tutti i tipi di alimenti, conforme alle normative UE, svizzere e statunitensi (FDA), anche per applicazioni esposte a temperature moderate per tempi definiti.
QUESTO SACCHETTO È PARTICOLARMENTE ADATTO PER:
Il film è idoneo a tutti i tipi di alimenti, senza limitazioni. Le applicazioni ideali includono:
• Carne fresca o lavorata
• Prodotti ittici
• Formaggi
• Prodotti affettati
• Alimenti pronti da cuocere o rigenerare
• Prodotti congelati o surgelati
• Alimenti sottoposti a bollitura o cottura a bassa temperatura (sous-vide)
PROPRIETÀ
• Peso per area: 184 g/m² ± 10%
• Permeabilità all’ossigeno: ≤28 cm³/m²·d·bar (23°C / 0% U.R.)
• Permeabilità al vapore acqueo: ≤1,0 g/m² d (23°C / 85% U.R.)
• Forza di tenuta: 45 (N/15 mm 150°C / 1,0s / 5 bar)
• Resistenza alla trazione: Longitudinale: (90 N/15 mm) Trasversale: 80 (N/15 mm)
• Resistenza al gelo: fino a -25 °C
• Irraggiamento gamma: fino a 25 kGray
• Applicazioni termiche: Bollitura: max 100°C per 60 minuti Autoclave (contropressione): max 110°C per 30 minuti
Sottovuoto: fino a 80°C per 12 ore
MATERIALE
• Struttura: poliammide (PA) / polietilene (PE)
• Spessore: 190 μm (±10)
• Barriera: Previene l’ossidazione dei prodotti e fornisce un eccellente superficie saldante garantendo chiusure ermetiche
• Rinforzi: Struttura multistrato per miglior tenuta e saldabilità
• Conformità alle raccomandazioni: BfR (III per PE, X per PA)
PUNTI DI FORZA
Il film PA-PE A/190 rappresenta una soluzione tecnica avanzata per il confezionamento sottovuoto di alimenti che richiedono protezione meccanica e resistenza termica. È idoneo a un ampio spettro di utilizzi. La sua composizione garantisce alte prestazioni di tenuta alla saldatura e conformità normativa completa, anche in ambito FDA. Inoltre, è prodotto senza BPA e rispetta le più recenti direttive europee in materia di sicurezza alimentare e ambientale, rendendolo affidabile per applicazioni industriali esigenti. Conforme a: Reg. (CE) 1935/2004 – Reg. (CE) 2023/2006 (GMP) – Reg. (UE) 10/2011 (e aggiornamenti fino al Reg. 2024/3190 sul BPA) – Direttiva 94/62/CE e CONEG – Normativa svizzera (RS 817.02 / 817.023.21) – FDA (CFR 175.105, 177.1350, 177.1520, ecc.)



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